Tecnologia dell'aceto di vino, balsamico e di mele

Nilla Turri

2006

Monografia

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Caselle	CAE-23999	641.3 TUR

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Titolo:: Tecnologia dell'aceto di vino, balsamico e di mele / Nilla Turri
Autore:: Turri, Nilla (Autore resp.principale (1))
Pubblicazione:: [San Giovanni Lupatoto] : Mulino Don Chisciotte : Arsenale, 2006
Descrizione fisica:: 79 p. : ill. ; 24 cm.
Livello bibliografico:: Monografia
Tipo di documento:: Testo a stampa (Moderno)
Paese:: ITALIA
Lingua:: ITALIANO
Data di pubblicazione:: 2006
Identificativi:: ISBN (International Standard Book Number): 887611369X
Locale: IT-241604
Classificazioni:: D14 641.3 - Alimenti
Soggetti:: Aceto
Collana:: Da fare in casa. - San Giovanni Lupatoto : Mulino Don Chisciotte : Arsenale

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